Gozney Roccbox
Resumen
Rápida cocción con un gran sabor, hace que el Roccbox sea una gran opción su peso dificulta un poco su portabilidad pero es mas fácil de llevar con su cubierta. Al no tener una puerta guarda-llamas tarda en calentarse pero eso también da la oportunidad de voltear la pizza mientras aun eta en el horno.
- Color: Gris
- Tipo de combustible: Leña
- Dimensiones: largo x ancho x alto: 57,5 x 45 x 51 cm
- Peso: 28,6 kg
- Función especial: Portátil
PROS y CONS
Pros:
Cons:
- Muy fácil de instalar
- Bajo mantenimiento con gas
- Carcasa de silicona para proteger de quemaduras
- Portable
- No tiene puerta
- Pesado
- Costoso
- 30 min para calentar
Análisis extenso
Los hornos de pizza portátiles han estado ganando popularidad en estos últimos años cada vez mas las personas quieren estar más fuera de casa, compartiendo al aire libre, y que mejor opción que tener un horno para pizza portátil.
Gozney una empresa líder en este sector su horno el Roccbox es realmente muy sencillo pero de muy buena calidad.
Uso
Este horno pizzero es muy fácil de usar con su quemador de gas es realmente muy sencillo encenderlo y usarlo, suele tardar unos 30 min en calentar a su temperatura máxima de 500°C pero su diseño sin puerta hace que las temperaturas varíen mucho
Sin embargo es capaz de hornear autenticas pizzas napolitanas en 60 segundos con un tamaño de 12 pulgadas, lo que es realmente excelente para este horno.
El Roccbox no requiere de muchos conocimientos para hacer lo funcionar, hasta un novato puede usarlo, solo lo sacas, despliegas sus patas, conectas al gas y listo para usar. ¡realmente una maravilla! Y mucho mas sencillo que un horno de pizza a leña.
Diseño
El Roccbox es un horno de pizza muy bien diseñado, la belleza de su diseño radica en su sencillez y con materiales de alta calidad.
Tiene un diseño portátil y funcional con una cubierta de silicona para prevenir quemaduras y termómetro
su cubierta mantiene el calor dentro del horno y por fuera una temperatura fresca aunque aveces suele calentarse bastante por fuera así que no te confíes y ten cuidado al tocarlo.
Claro tampoco es perfecto. Uno de los fallos que tiene el diseño es el peso, si bien es el mas liviano de gama de hornos de Gozney, este horno no es ligero comparado con sus competidores 20kg de peso hacen que te lo pienses dos veces antes de querer cargarlo por mucho tiempo.
Sin embargo, existe una funda que puedes comprar para poder cargarlo de manera mas fácil, la funda es bastante resistente con agarraderos de buena calidad capaces de resistir mucho peso.
Pruebas
Los análisis de todas las reseñas que se hicieron demostraron que es un gran horno fácil de usar, pero debes tener en cuenta que al no tener una puerta gran parte del aire caliente sale por el frente, dejando una temperatura irregular dentro del horno donde esta mas caliente en la parte trasera, así que deberás estar pendiente de rotar tu pizza para lograr un cocción perfecta.
Precio
El precio de Gozney Roccbox no es el mas barato del mercado pero tampoco el mas costoso, su precio ronda los 499 €
Roccbox 499 €
Cubierta portátil 40 €
Roccbox | Fyra 12 | |
Precio | 499 € | 350 € |
Tiempo de calentado | 30 min | 15 min |
Peso | 28 kg | 10 kg |
Usabilidad | fácil | requiere practica |
Mantenimiento | bajo | alto |
Tamaño de pizza | 12 pulgadas | 12 pulgadas |
Temperatura | 500°C | 500°C |
Tipo de combustible | gas | leña |
Donde usar | aire libre | aire libre |
Conclusiones finales
Gozney Roccbox un gran horno de pizza portátil, con el diseño mas sencillo que haya visto y con características premium cubierta de silicona protectora y termómetro integrado.
Su excesivo peso y su diseño sin puerta hace que tengas mas trabajo a la hora de usarlo, tendrás que hacer mas esfuerzo para cargarlo y también estar pendiente de rotar tus pizzas, ya que las temperaturas no son uniformes.
Su mejor característica es que para usarlo no necesitas ni dos dedos de frente, solo lo conectas al gas y lo enciendes, realmente cualquier persona podría usarlo sin problema. Aun que tarde un poco en calentarse.
Un horno de pizza que Napoli Slice recomienda para principiantes o personas a las que no les gusta complicarse la vida ¡como yo!
Lista de especificaciones:
- Dimensions: 59 x 51 x 44 cm
- Weight: 20kg
- Oven temperature: Up to 950˚F (500˚C)
- Pizza size: 12 inch pizzas
- Pizza cooking time: 60 seconds on gas, 3 minutes on wood
- Use: outdoor use only
