La pizza es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana. Su origen se remonta a la antigua Roma, donde se consumía una especie de pan plano con diferentes ingredientes encima. Sin embargo, la pizza tal como la conocemos hoy en día tiene su origen en Nápoles, Italia. Pero ¿cuál es la pizza original de Italia?
Historia de la pizza italiana
La pizza napolitana se caracteriza por su masa delgada y crujiente, y su variedad de ingredientes frescos y sabrosos. Se dice que la primera pizza margherita fue creada en honor a la reina Margherita de Italia en el año 1889. Esta pizza llevaba los colores de la bandera italiana: tomate (rojo), mozzarella (blanco) y albahaca (verde).
Esparcimiento de la pizza por el mundo
La pizza napolitana se hizo popular rápidamente en Italia y luego se extendió por todo el mundo gracias a la migración italiana. En Estados Unidos, por ejemplo, la pizza se convirtió en un plato muy popular entre los inmigrantes italianos y se adaptó a los gustos locales, dando lugar a la famosa pizza estilo Nueva York y la pizza estilo Chicago.
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Ingredientes tradicionales de la pizza italiana
La pizza italiana tradicional se elabora con ingredientes frescos y de calidad. Algunos de los ingredientes más comunes son:
- Masa de pizza
- Salsa de tomate
- Mozzarella
- Aceite de oliva
- Albahaca
- Tomate fresco
- Orégano
- Queso parmesano
Vídeo sobre la historia de la pizza italiana
Conclusión
La pizza italiana es un plato icónico que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Su historia y variedad de sabores la convierten en una delicia gastronómica que no puedes dejar de probar. Ya sea la clásica pizza margherita o alguna de las muchas variantes, la pizza italiana siempre será una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Ahora ya conoces cuál es la pizza original de Italia y de dónde viene.
