Todo al mundo alguna vez en su vida ha tenido alguna duda sobre la pizza y su origen, de dónde viene y quién inventó la pizza, cuando, etc. Te contaré cuál es la historia de esta delícia italiana.
Origen de la pizza:
Existen muchas personas que creen que la pizza no es italiana, sin embargo, lo es, su origen se remonta hace 2000 años atrás, en los barrios más pobres de la ciudad de Nápoles, Italia.
Las personas hacían una especie de pan plano hecho con masa y cocinado a fogón de leña, y eso era su alimento, según los historiadores la pizza ellos comían no era igual a la que se consume hoy, en principio del siglo XVI, la pizza solo era un pan plano sin más, solo harina, levadura y sal; la salsa y el queso se le empezó a añadir muchos años después.
Historia de la pizza
La pizza se ha convertido en parte de de la cultura mundial, ya no es patrimonio solo de Italia, y por esta razón muchos países la quieren reclamar como suya, y muchas personas considerar que es así, aunque la realidad es que es de origen italiano.
La pizza en el antiguo Egipto:
Uno de las teorías es ué l pizza provienen del antiguo Egipto del siglo VI A.C durante la dinastía de Dario I el grande los soldados persas comían un pan plano similar la pizza que conocemos hoy en día, acompañado con queso. De ahí el origen de esta teoría.
La pizza en la antigua Grecia:
En muchas teorías señalan que en la antigua Grecia, se solían preparar masas similares a las de la pizza, hechas con distintos cereales, luego se extendía está masa, y posteriormente se le añadían condimentos.
¿Cuál fue la primera pizzería del mundo?
La primera pizzería del mundo de fue fundada en Nápoles Italia en 1830 se llama Antica Port’Alba, aunque el horno fue fundado en 1738 pero las pizzas eran destinadas para venta ambulante. Está pizzería sigue abierta a día de hoy y es una atracción turística en el centro de Nápoles, ya que fue la pizza quien le dió fama a esta ciudad.
¿Quien inventó la pizza?
La inversión de la pizza se le atribuye a los italianos que la popularizaron por todo el mundo, sin embargo hay un hombre a quien se le atribuye el mérito de inventor de la pizza Raffaele Esposito un panadero de Nápoles. Puedes leer más sobre Raffaele aquí
¿Quien inventó la pizza hawaiana?
Sabías que la pizza con piña fue inventada en Canadá y no en Hawai, esta genialidad o crimen, dependiendo de que tanto te guste la piña 🍍 en la pizza, fue idea de Sam Panopulos un canadiense de origen griego en el año 1962.
Sam Panopulos uso su experiencia en comida china y experimento mesclando sabores dulces y salados como suele ser típico en la gastronomía China.
Ahora ya sabes quién fue la persona que inventó la pizza hawaiana y cada vez que veas una pizza con piña, será inevitable recordar el nombre de Sam Panopulos.
